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蜜汁葫芦的做法

2019-05-16 23:28:52 | 来源: 汤羹

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蜜汁葫芦的材料:

猪板油300克,蜂蜜约200克,青,红丝各15克,鸡蛋2个。

蜜汁葫芦的做法:

1、猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。

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2、面粉用温水和成面团,放开水烫1下后倒出,搅拌成团。

3、再放开水烫1下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。

4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。

5、蜂蜜熬至色深,放入葫芦,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成。

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