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大肠臭臭锅的做法

2019-05-17 13:42:20 | 来源: 热菜

大肠臭臭锅的材料:

汤底:250㏄,鸡粉3茶匙,沙茶酱1大匙,火锅料:100公克,鲁大肠头1条,臭豆腐2块,高丽菜3片,韭菜2支,红萝卜片3片,鸟蛋2颗

大肠臭臭锅的做法:

1.先将火锅材料除猪梅花肉片外,全部洗净。

2.大肠头切片摆盘;臭豆腐表面划两刀;高丽菜剥成适当大小的块状;韭菜切段备用。

3.取1锅,将汤底材料与作法3的臭豆腐放入锅中,以中小火渐渐煮约15分钟直至入味。

4.其余火锅料可陆续放入作法4的锅中,以大火煮熟便可食用。

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