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简易版蚝油牛肉的做法

2019-05-16 17:54:14 | 来源: 菜谱

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牛肉切片,放少许的水先抓起粘,难后调入生抽,生粉、生抽、料酒,盐抓腌制30分钟备用。葱切花,姜切末。

番茄切片摆盘。

用小碗,放1汤勺蚝油,1汤勺生抽,少量的盐调匀与水淀粉混合成味汁备用。

锅里烧水,水开后将腌好的牛肉倒入锅里。

牛肉灼至7成熟捞出。

锅里放油爆香姜片。

倒入味汁。

倒入牛肉快速炒匀收汁便可上碟。

撒上葱花便可上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛肉的肌肉纤维较粗糙不容易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当问答-二套房商业贷款首付提至7成-
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牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有1种恶臭乙醛,过量摄取不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

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